archive: 2012年7月

飲み過ぎた翌日は

  • 2012.07.22 (Sun)
  • category : 料理
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昨日は飲み過ぎてしまった…記憶が…そんな日は気分を一新。冷やし鶏塩ラーメンなどが良い。スープは鶏ガラからきちんととって麺は極細。それにもやしとごまとネギ。最後にラー油をかけていただきま~す。

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同窓会の復習会

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先月ウン十年ぶりに開催された同窓会。その時に業者さんが撮影してくれた写真がDVDになって届いたので我が家で仲の良い友人集めて観覧&復習&飲み会(これがメインかな)をしました。

だってウン十年ぶりなのに150人位集まったのでまあ大変でした。全く変わってない人や面影すら無い人…知らない人…等となるべく話そうと思っているうちに時間が過ぎ、また遠い記憶になりつつある感じ。だから復習。

まあ毒舌トークや爆笑トークが入り乱れたった一枚の写真につき放っておけば30分は喋りまくり。スライドショーでは間に合わなくて手動で送る係り、ポインターで人物解説する係りとまあ大盛り上がりでした。

ウン十年たってもこんなに楽しく騒げる仲間って私の最高の宝物です。

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ドライトマト

  • 2012.07.20 (Fri)
  • category : 料理
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明日は我が家でホームパーティーがあるのでせっせと仕込みをしています。といっても持ち寄り会なので私はトルティーヤ(チリコンカーンとワカモレ巻き)とカプレーゼ、それと何故かリクエストがあり焼き鳥?。

ドライトマトはオーブンで焼き、オイル漬けに。美しい~明日モッツアレラチーズとバジルと一緒に並べます。

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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神奈川県 横浜市 保土ヶ谷区岩井町302
tel : 090-6190-6462
fax : 045-716-5969
e-mail : info@inthekitchen.biz

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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。