休日の料理

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今日は花粉やら煙霧やらが飛んでいるらしく窓から見える景色はベージュ。うちの窓から見える公園では休日の午前はたいていお父さんが2~3歳位の子供を連れて手押し車やブランコで遊んでる穏やかな光景を目にするのですが…今日はまったく人気がありません。
なんだか不気味な感じ。そんな日は思い切って家で料理とパンを作る!と決めこもる事にしました。
昼食後よりとりかかり、パン2本焼きました。いつものソフトフランスと夕食用にツナオニオン。
焼き上がり

このツナオニオンパンは型に入れたホイロタイム後のパン生地の上に
マヨネーズ(のり替わり)→ツナ→スライス玉ねぎ→コーン→マヨネーズ→チーズと盛り沢山にのせ焼きます。型から出してシート外すとこぼれ落ちるコーンがまたたまりません。
ツナオニオン

今日はその他、巻牛肉の煮込みとホウレンソウのサラダ。
巻牛肉 サラダ

ちょっとカロリーオーバーな感じですが、赤ワインを満喫してしまいました。
パンを焼いたり、時間がかかる料理やドレッシングを作ったり…
そんな休日も良いですね。

因みにこのドレッシングおすすめ。テレビで浅丘るり子さんが紹介していたもの。(オリジナルだそうです)レシピを聞いたら直感で「美味しそう!!」と思い即作ってみたらやっぱりすごく美味。http://hanamake.sblo.jp/article/55933868.html
ドレッシングこれで数回は堪能出来る♡

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。