松茸の土瓶蒸し

  • 2012.10.21 (Sun)
  • category : 料理
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今晩は松茸の土瓶蒸し~大きめの3本入って1500円だった(韓国産だけど)。蒸しあがったら良い香りがしたので期待を膨らませて味見をすると…味もよくでてた。
おちょこに注いでちびちびやるのは最高に幸せ♡
これは母の得意料理。松茸さえ手に入れば、だしさえきちんととれば凄く簡単。なのに豪華。だから母は土瓶を6セットも持ってる。色も形も柄も違うのがまた可愛い。
松茸が手に入らない時はしめじ鶏蒸しとかして利用してます。

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。