住まいのレシピ講座

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先日、自宅ショールームにて「暮らしと家」主催、住まいのレシピVol.1「プロに学ぶキッチンのこと」が開かれました。
お申込みいただいた6名様+私を含めスタッフ4人でスタートしました。
当日は快晴。ショールームはいつにもまして明るく、暖かく、心地よい空気感でセミナーが始まりました。
皆様の自己紹介の後、私とオーダーキッチンの出会いからお話しをし、その後…

1.オーダーキッチンというものについて(オーダーのメリット、デメリット。システムキッチンとの違い。オープンキッチンのメリット、デメリット。収納、ディスプレイの工夫等。)

 

 

 

 

 

 

 

 

2.オーダーキッチンで調理体験(オーダーシンクや輸入機器を使用。 アイランドキッチンの回遊性を体感)

皆様興味津々、とても熱心でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メニューは
・白神こだま酵母生地のピザ3種(生ハムルッコラ、ローズマリーとじゃがいも、照り焼きチキン)
・茄子とズッキーニのホットサラダ
・やさしいトマトポタージュ
・海老とパプリカのマリネ

3.食事しながら個々の質疑応答や現在のキッチンの悩みをお伺いしました。

スタッフはアイランドでいただきました。

4.後片付け(アイランドキッチンの片付け体感、輸入食洗機使用)


5.アンケート記入

こんな流れで行われました。
皆様とても熱心で日頃感じているキッチンへの疑問や不満、機器の使い心地や質問等たくさんお話していただきました。
キッチンやお料理が好きな女性が集まると話はつきません。もっともっとお話ししたかったです。

終了後スタッフと皆様のアンケートを拝見しながらのコーヒータイム。
アンケートには「勉強になった」「実際使用出来て良かった」「楽しかった」「美味しかった」などのコメントいただき、皆で初回にしては上出来とコーヒーで乾杯したい気分でした。

改めて今回このお話しをいただいた「暮らしと家」のメンバーに感謝です。
参加者へのお土産としてこんな素敵な小冊子まで作っていただました。それぞれのキッチン施工例や本日のレシピ、キッチン間取りのヒント等が書かれています。
女性はお土産に弱いのです~

今回のこのセミナー、まだまだ準備不足や段取り悪い点はありましたが「また開催して欲しい」というお声をいただき、是非次回に繋げていきたいと思います。乞うご期待。

この講座の様子を写真を取ってくださった暮らしと家メンバーの牛尾さんもブログにUPしてくださってます。ご覧になって下さい。

http://www.iihi.biz/blog/archives/2012/1118_2029.html

 

 

 

 

 

 

 

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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神奈川県 横浜市 保土ヶ谷区岩井町302
tel : 090-6190-6462
fax : 045-716-5969
e-mail : info@inthekitchen.biz

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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。