暮らしを楽しむ ~アロマ講座~

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IMG_4750 本日はmyキッチンスタジオで美紀さんによる「香りと共に暮らしを楽しむ秘訣」のセミナーをしていただきました。その後私のプチキッチンセミナーとおもてなしランチで皆様と楽しいひと時をご一緒しました。
居心地の良い空間をご提案するのが私の仕事ですがその要素として「香り」はとても大事な事。 どんなに素敵な空間でも嫌な香りがすると幻滅してしまうし、多少散らかっていて雑然としていてもキッチンから良い香りがしたり、ハーブやお香の香りがするとこだわって暮らしてる感がしますよね。 ご縁があって山下美紀さんから In The Kitchen でコラボ講座をしましょうというお話しいただき私自身が凄く楽しみにしておりました。 山下美紀さんはカリスマアロマハーブ講師(勝手に命名しちゃいました)。 お美しく聡明、でも気取らないとても魅力的な方です。 http://kahua-salon.com/ 告知と同時に完売になってしまった今回の講座。私と美紀さんを含め総勢8人です。 ウエルカムドリンクのアロエはちみつジューズ IMG_4722 IMG_4721 美紀さんがお庭から摘んできてくださったハーブの可愛らしいブーケとアロマの香りと共に講座がスタートしました。 テーマは「キッチンやリビング、ダイニング お気に入りの香りで居心地良く清潔に過ごす秘訣」です。 IMG_4724 アロマセラピーとは?精油って?などのお話しを伺いアロマの奥の深さと色々な使い方について勉強させていただきました。 美紀先生のお話しはわかり易くそして楽しいです! その後は「精油の薬理作用、生理作用を利用してアロマスプレーを作ろう♪」というワーク♡ IMG_4723 IMG_4726 4種のグループの中から1種づつ精油を選び、エタノール、精油、精製水と青い容器に入れていきます。 もうこれだけで昔の理科の実験のワクワク感満載で大盛り上がりです。 因みに私がセレクトしたのは 抗菌、除菌に役立つ精油(呼吸を整える)  ローズマリー 空気清浄に役立つ精油  レモン 抗菌、除菌、リラックス作用がある精油  ラベンダー 森林浴の香りでリラックス効果がある精油  シダー 出来上がった香りはとても爽やかで心地良い感じでした~大満足~ このスプレーは空間だけではなく、衣類、キッチンシンク、ごみ箱、まな板、そして肌にも(直射日光にはあてないように!)使用できるんですよ~ さっそくお風呂場にシュッシュ、ごみ箱にシュッシュ。(すでに半分位になってしまいました) その後私よりちょっとしたキッチンのセミナー ・オーダーキッチンとは ・システムキッチンとの違い ・キッチンを上手に飾るコツ ・道具選びの鉄則 等お話しさせていただきランチへ 天然酵母のパンには3種のディップを     IMG_4729 IMG_4728 IMG_4727 IMG_4730 IMG_4731 デザートはローズマリーのソルベIMG_4732 今回のお料理はアロマハーブにかけてハーブ系を色々使ってみました。

☆ menu ☆

冷たいラタトゥユ & ルッコラとささみのミルフィーユ

ジャガイモのディルマヨネーズ

茄子のマリネ かりかりじゃこ添え

自家製干し大根のソムタム

3種のディップ 柚子胡椒バター&クリームチーズレーズン&アボカドディップ

天然酵母(白神こだま酵母)パン  ソフトフランス&くるみパン

ローズマリーソルベ

お料理はどれも大好評で良かったです。

皆様と大変楽しいひと時を過ごさせていただきました。 そして何より私アロマにはまりそうな予感です♡

次回は7月18日開催予定となります。

大変残念ですが既に満席となっております。

今後定期開催を予定しております。おそらく次回は9月になります。改めてこのブログが下記にてご連絡致します。

http://ameblo.jp/kahua-lomi/entry-11854660260.html

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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神奈川県 横浜市 保土ヶ谷区岩井町302
tel : 090-6190-6462
fax : 045-716-5969
e-mail : info@inthekitchen.biz

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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。