お正月準備

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いつの頃からかクリスマスよりお正月の方が楽しみになった気がします。
若かりし頃はロマンチックなクリスマスや華やかなパーティーに憧れ、結婚して子供が小さい頃はツリー飾りやプレゼントに盛り上がっていたけど…
今はクリスマスにサンタは来ないし、夜景の見えるレストランよりは美味しいお寿司屋さん?とか考えてしまう。チキン料理やケーキも普段食べるし、あまりクリスマス料理に燃えないのはなぜでしょう。
でもお正月は楽しい。お節ってやはり日本独特のものだし、まだまだ未知の世界であり奥深い気がします。
我が家のテレビボード脇にはステンレスの焼き物の花瓶がありなんとなく季節で飾りを変えます。
素晴らしいお正月飾りではなく、なんてんの実の赤と松や菊の緑の2色でシンプルにします。それがここ数年のマイブーム。

こんな感じです。
そしてこの他にお節のお重とおとそセットがお正月の大事な主役です。
一昨年シンプルで素敵なお重を色々探したのですが、どれも高い。妥協はしたくなかったけどやはりまだ私には高額過ぎるとあきらめ、発想を変え、DEEN&DELUCAで白の塗りのお重を購入しました。中身に細かい仕切りがついていてかなり便利。お節以外でも使えます。
おとそセットもカジュアルな雰囲気に合う「ちろり」を探しました。今年はどんなお節をつめようか今からワクワクしてます。

そんなお節作りに大活躍なのが我が家自慢のAEGの電気グリルです。プレート下には溶岩石が入っています。
ローストビーフに海老の塩焼きにと毎日働いてもらいます。

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。