雨の七里ヶ浜

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昨日は娘が中高時代共に過ごした演劇部の仲間達の母の集いでした。娘達は大学生になりそれぞれ学校にバイトにデート?にと忙しく、中々合えてなくても母達は「美味しいものが食べたい」「行きたいお店がある」の一言で早急に予定を繰り合わせて密会?するでのです。

昨日はあいにくの大雨でしたが素敵なお店に行ってまいりました。雨の海なんてすごく久しぶりでなんだかワクワクしました。
お店は海の見える和食ダイニング「海菜寺」
http://www.unaji.info/
とても素敵なお店でした。お料理も美味しかった~
いつも色々なお店を教えてくださり、色々仕切って下さる部長のお母様に感謝です。

サラダはちりめん山椒や炒ったナッツ数種が香ばしく、なんだか新しいけど懐かしい味でした。

サラダ

4種盛りは新玉ねぎのしんじょ、筍のお団子等々目にも楽しい品々。凝ったお料理だけど素材の味がしっかりと感じられ、トッピング(と言っていいのかな?)とだし汁で絶妙な味わいに変化する感じです。夢のようなプレートでした。

4種

メインはお肉とお魚を選べたのですが今が旬の金目の塩焼きにしました。油がのっていて塩味も程よく、ご飯とお味噌汁でいただきました。

金目鯛

デザートのプリンと食後のお茶もしっかりいただき約3時間の集いが終了しました。

写真

とそんな簡単には終わりません。まだまだ勿論話したりず、外は嵐のような雨になってきましたが、次のお店に向かった私達なのです。

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プロフィール
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キッチン プランナー
キッチン スペシャリスト

上田 千佳子

ライフスタイルや家族構成、好きな雑貨やお持ちの調理機器を伺い、素材、仕様、寸法などをひとつひとついっしょに考えながら、あなただけのオーダーメイドキッチンをご提案します。
横浜市の自宅キッチンをショールームとして開放していますので、実際に、調理や盛りつけ・片付けを体感していただけます。
キッチンセミナーやタイ料理教室、天然酵母パン教室など、イベントも開催していますので、気軽にお問い合わせください。

ショールーム
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神奈川県 横浜市 保土ヶ谷区岩井町302
tel : 090-6190-6462
fax : 045-716-5969
e-mail : info@inthekitchen.biz

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雑誌に掲載されました

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主婦の友社 PLUS1Living Special 一冊まるごと「かわいいキッチン」に掲載されました。